Recette de Linguine au Safran, Crevettes et Saumon

*Linguine Philadelphia, saumon et crevettes* Ingrédients: 500 g de Linguine Morelli au Safran 1 barquette de Philadelphia 100 g de saumon fumé 100 crevettes cuites Poivre Sel 2 cuillères huile d'olive p. e. Ligurie Un peu de ciboulette Faire cuire les pâtes "al dente" et préparez la sauce comme suit : Dans une poêle, faire fondre le Philadelphia à feu très doux dans les deux cuillères d'huile d'olive. Ajouter le saumon coupé en lamelles et les crevettes. Ajouter sel et poivre si nécessaire. Laisser cuire quelques minutes. Égouttez les pâtes et réservez un peu d'eau de cuisson. Mélanger avec les pâtes et deux cuillères d'eau. Parsemez avec de la ciboulette.

*Linguine Philadelphia, saumon et crevettes*

Ingrédients:

500 g de Linguine Morelli au Safran

1 barquette de Philadelphia

100 g de saumon fumé

100 crevettes cuites

Poivre

Sel

2 cuillères huile d'olive p. e. Ligurie

Un peu de ciboulette

Faire cuire les pâtes "al dente" et préparez la sauce comme suit :

Dans une poêle, faire fondre le Philadelphia à feu très doux dans les deux cuillères d'huile d'olive. Ajouter le saumon coupé en lamelles et les crevettes.

Ajouter sel et poivre si nécessaire. Laisser cuire quelques minutes. Égouttez les pâtes et réservez un peu d'eau de cuisson.

Mélanger avec les pâtes et deux cuillères d'eau. Parsemez avec de la ciboulette.

Vin Recommandé :

Arneis du Piémont, Bel Colle

L'Arneis dévoile une robe décente jaune paille et un parfum de fruits exotiques, de pommes et des coings.

Merveilleusement fruité au palais avec une note fraîche, c'est le vin de l'apéritif par excellence.

Il accompagnera cette recette à base de poisson tout en délicatesse.

https://www.lacourgourmande.com/index.php/fr/nos-vins/roero-arneis-docg-2018